Ganadería tradicional

¿Qué es la ganadería tradicional?

La ganadería tradicional es la actividad ganadera que se realiza de la misma manera en la que se ha realizado durante milenios. En la misma, los animales viven al aire libre, en plena naturaleza, alimentándose de los pastos donde se ubican. Desde el nacimiento de la ganadería hace 10.000 años, esta se ha mantenido prácticamente…

Criar ganado vacuno

¿Cómo se cría el ganado vacuno?

Para hablar de cómo se cría el ganado vacuno hay que diferenciar entre la ganadería extensiva y la ganadería intensiva. La primera es la ganadería más tradicional, la que se lleva realizando desde la aparición de la propia ganadería. Se trata de un sistema de crianza sostenible, que tiene en cuenta el medio ambiente, lo…

Vaca en primer plano

¿Qué es la ganadería extensiva?

Cada vez se habla más de ganadería extensiva. Esta práctica no es un método de producción, sino que también está vinculada a otros conceptos como la sostenibilidad, la gestión del territorio, la prevención y mitigación del cambio climático o la conservación del patrimonio natural. En los últimos años hemos visto cómo han crecido iniciativas y…