VACUSOS, Acercarse al consumidor desde las explotaciones de origen.

Si bien el proyecto se desarrolla desde las claves de gestión en finca abordando cuestiones como estrategias nutricionales, sensorización e impacto económico, los miembros del GO VACUSOS estamos convencidos de que es fundamental ayudar a los consumidores a «conectar» el cómo estas mejoras afectan a los productos que finalmente acabarán en sus platos.

Por ello, el club de la carne auténtica nace como plataforma donde abordar las cuestiones cotidianas del consumo de carne de vacuno y entenderlas desde la perspectiva de los procesos desarrollados en el GO VACUSOS.

 GO VACUSOS ha sido posible gracias a:

El organismo responsable del contenido de esta página web son los socios beneficiarios del GO VACUSOS, el cual ha sido propuesto como beneficiario de las ayudas a la ejecución de proyectos de innovación de interés general por grupos operativos de la Asociación Europea para la innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas, dentro del Programa Nacional de Desarrollo Rural 2014-2020. La financiación de estas ayudas se realizará en un 80 por ciento con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y en un 20 por ciento con cargo al Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, siendo la autoridad de gestión encargada de la aplicación de la ayuda la Dirección General de Desarrollo Rural, Innovación y Formación Agroalimentaria (DGDRIFA). El presupuesto total de la ayuda asciende a 592.376,90 euros.